Novedades

8 abril, 2019

Calostro bovino

El calostro bovino es el fluido previo a la leche producido por las glándulas mamarias de la vaca durante los primeros dos a cuatro días luego […]
1 abril, 2019

Manejo nutricional y zootécnico de ganado bovino en estabulación

Es importante establecer dentro de la engorda los procesos adecuados para alcanzar el éxito en la producción de carne en estabulación. Entre los principales factores que […]
24 marzo, 2019

La ultrasonografía reproductiva en grandes especies

La tecnología del ultrasonido nace en 1880 con el desarrollo de los efectos piezoeléctricos. Luego fue aplicada en forma de SONAR durante la segunda guerra mundial […]
17 marzo, 2019

La vaca cachena, de estar al borde de la extinción a ser una de las carnes más preciadas

Una cornamenta espectacular destaca sobre un cuerpo de escasa envergadura. La vaca cachena, que estuvo al borde de la extinción, exige poco y ofrece mucho. Descrita […]