- ¿Dudas o sugerencias?
- info@portalbraford.com
Portal Braford
24 septiembre, 2018
RESUMEN El desempeño reproductivo de los machos en las Unidades de Producción Animal, es de suma importancia. Por tal motivo, es necesario conocer algunos factores que […]
13 septiembre, 2018
Los promotores de crecimiento utilizados en producción animal, son sustancias que ingeridas, inyectadas o implantadas en animales mejoran el rendimiento productivo. Los Selective Androgen Receptor Modulators […]
30 agosto, 2018
En el presente trabajo se modelo y simuló la cocción-pasteurización bajo vacío (Sous Vide, debido al origen francés) de músculos bovinos. La tecnología Sous Vide integra […]
23 agosto, 2018
La importancia de una buena alimentación y su relación con la salud llevó a que las investigaciones hagan énfasis en la valorización de los alimentos con […]